用料

吉利丁用开水泡软备用3片,糖30g,动物鲜奶油180cc,鲜奶500cc,市售草莓果酱3大匙3大匙,水3大匙,草莓果粒60克,柠檬汁1小匙

草莓奶酪的做法

1、牛奶+鲜奶油+糖加温至80度左右关火,在放入吉利丁软化

2、拌匀后到入模型,微凉后放冰箱冷藏至凝固,即完成原味奶酪

3、草莓酱材料全部放入锅中,用小火煮约10分左右,成草莓酱,放凉后冰冰箱备用

4、将冰好的奶酪淋上草莓酱,即可OK

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