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用料
低筋面粉150g无盐奶油150g砂糖120g蛋3颗泡打粉2小匙柚子酱4汤匙
柚香磅蛋糕的做法
步骤1:先把材料都准备好，并把奶油放置室温软化；泡打粉放入面粉中
步骤2:准备一锅，将奶油和砂糖打成散呈现泛白的样子
步骤3:再将蛋分次加入，打发成蓬松的状态
步骤4:接着加入柚子酱拌匀
步骤5:再将过筛的低筋面粉、泡打粉，分次加入，用饭匙搅拌均匀
步骤6:最后将面糊倒入模具(舖上烘焙纸比较容易脱膜)，放入预热的烤箱,170度烤40分钟
步骤7:出炉后，脱模待凉，密封静置一晚，隔日食用口感较佳
步骤8:[加核桃版]核桃先用平底锅稍微炒一下
步骤9:[加核桃版]并在上面加入柚子酱之后的步骤加入核桃，和面糊搅拌均匀
步骤10:就会和外面卖的长得更像囉，而且多了核桃的香味!!好好吃!!