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酸味番茄肉酱义大利面
为您提供酸味番茄肉酱义大利面的菜谱，包括酸味番茄肉酱义大利面的做法,酸味番茄肉酱义大利面的做法步骤,酸味番茄肉酱义大利面怎么做好吃等详细内容。
用料
番茄泥罐头450ml,义大利面400g,瘦绞肉300g,黑柿番茄3颗,中型胡萝卜1根,杏鲍菇1朵,洋葱半颗,大蒜6瓣,芹菜少许,柠檬1颗,九层塔少许,盐巴适量,糖(可不加)少许
酸味番茄肉酱义大利面的做法
1、蒜、芹菜、洋葱切碎，胡罗卜、杏鲍菇切丁，番茄底部划十字过滚水去皮切丁，备用。
2、起一锅滚水，将义大利面煮10-15分钟后捞起备用。
3、起油锅将蒜末炒香，再依照顺序将洋葱碎、胡萝卜丁、番茄丁、杏鲍菇丁放入炒锅，洒少许糖及盐调味翻炒。
4、将绞肉入炒锅下去，再洒少许盐炒到肉熟后，将番茄泥入炒锅，翻炒时适时放少许水增加汁量。
5、持续炒香气都出来后，转小火稍微闷一下，起锅前将柠檬汁倒入，番茄肉酱就完成了
6、将义大利面扑在碗盘瓷器中，淋上肉酱即可享用。