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米食料理-海藻吻鱼粥(美国米)
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用料
美国玫瑰米2米杯新鲜海藻1大匙吻仔鱼100g红萝卜丝少许盐适量嫩姜丝少许金针菇半把
米食料理-海藻吻鱼粥(美国米)的做法
步骤1:将新鲜海藻仔细洗净（大多含少许的砂），沥干备用。
步骤2:先将美国玫瑰米洗净，用干净的水泡一个小时备用。
步骤3:取一锅约1000cc的水（水量还是以实际状况来添加）加入洗好的美国玫瑰米，以随即把洗过的红萝卜丝、金针菇、鮅仔鱼、姜丝等一起加入。
步骤4:小火煮到米粒开花成粥状再次滚后再加入新鲜海藻及适量的塩及香油即可关火，盛碗取用。