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[汤玛仕肉舖小食堂]~焗烤韩式泡菜牛排
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用料
美国顶级嫩肩沙朗牛排600克韩国麻辣泡菜100克双色披萨起司适量
[汤玛仕肉舖小食堂]~焗烤韩式泡菜牛排的做法
步骤1:这是美国顶级嫩肩沙朗牛排(USPrimeChuckEyeRollSteak)，我用的这片将近600公克!!油花分布非常的漂亮，对爱吃牛肉的我，真是首选!!
步骤2:烙痕锅热好后，薄薄的抹上一层油，就可以将牛排入锅，这一个28吋的烙痕锅，刚好煎这片大牛排!!
步骤3:两面都先烙痕，将肉汁锁入牛排中!!
步骤4:将牛排移至烤盘上，铺上韩式泡菜，今天选的是麻辣的喔!!!!
步骤5:然后铺上双色披萨起司!!泡菜与起司都可以依个人喜好来选择，量的部分也是!!入烤箱180度烤15分，或至起司上色!!
步骤6:顶级牛排搭配上韩国泡菜与起司，真的很好吃!!!!!!看看牛排的切面，厚度绝对超过1公分！这顶级的牛排越嚼越甜越香，没多久盘子就光光囉!!!