用料

五木营养面条半包,牛绞肉160g,沙茶酱1汤匙,酱油2汤匙,葱1根,蒜1瓣

沙茶牛肉拌面的做法

1、牛肉先用少许酱油醃15分钟(也可加入蛋清)

2、用深锅将水煮开后，放少许盐煮面

3、葱切小段、大蒜拍碎后切碎

4、取沙茶酱的油爆香葱段及大蒜(也可用一般沙拉油)放入醃好的牛肉炒散后再加入1匙沙茶酱拌炒

5、面煮好后放进碗里再加入刚炒好的沙茶牛肉就完成囉!!(依个人喜好可以加入胡椒粉)

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