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【ZAWAT深平底锅】五彩糖醋鱼
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用料
吴郭鱼1尾红彩椒1/4块黄彩椒1/4块青椒1/4块洋葱1/2颗茄子1/2条香菜少许地瓜粉适量盐巴少许白胡椒粉少许二号砂糖4大匙玉米粉水120cc新鲜柠檬原汁适量
【ZAWAT深平底锅】五彩糖醋鱼的做法
步骤1:准备五彩鲜蔬，将洋葱、紫茄、红椒、黄椒、青椒切丁，香菜备用
步骤2:将吴郭鱼洗净后，两面鱼身用刀子各划上数刀，涂抹少许盐巴后再沾裹适量的地瓜粉，放入热油中半煎半炸式料理，再适时的翻面；为了防止油溅盖上锅盖就能保持安全喔~
步骤3:轻轻松松就能将整条鱼煎得美美的~
步骤4:另外用少许的余油将五彩鲜蔬丁炒香，洒些少许的白胡椒粉
步骤5:将炒香的五彩鲜蔬丁淋至鱼身
步骤6:再运用约3大匙的余油加热，放入二砂糖煸香后，放入新鲜柠檬汁和玉米粉水滚煮搅拌成芡汁，最后再热腾腾淋上料理
步骤7:又香又甜蜜的缤纷五彩糖醋鱼完成！
步骤8:领先全球，独创8层钛陶涂被特殊纹理，双重不沾通过SGS检验，安全无毒！
步骤9:有了钛赞好锅，煎、煮、炒、炸、炖，幸福美味做一桌!