用料

鸡腿2支洋葱1/4个酱油3大匙味啉2大匙清酒2大匙

简单做照烧鸡的做法

步骤1:鸡腿去骨,就调味料都放作盆中搅拌均后,放入鸡腿醃10分钟‧

步骤2:锅里不放油,鸡腿皮朝下,煎至鸡皮焦黄。

步骤3:再翻面煎,把洋葱丝也放进去,用很小的火,盖锅盖煎5~6分钟。

步骤4:翻面检视鸡肉是不是都熟了,熟了后倒入醃汁,中火火煮至汁浓稠即可‧

步骤5:好吃的照烧鸡就好了‧

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