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发泡好的鱿鱼半条,猪肉丝1/2碗,豆干3~4片,芹菜一小把,辣椒一条,青葱两三支,盐适量,酱油适量,蚝油适量,虾米一把
1、发好的鱿鱼切细丝，豆干洗净切丝，芹菜去叶与青葱洗净切段!
2、起一油锅炸香鱿鱼丝和肉丝、豆干丝，捞起沥油备用!
3、爆香虾米葱段段、辣椒、芹菜，再加入2料及酱油蚝油少许盐巴，再炝上少许酒拌炒均匀即可起锅!
4、有了这道咸香滋味,白饭要多煮一些唷!
