用料

１.牛蕃茄5颗2.猪绞肉适量3.榨菜一包4.猪肉丝100g5.刀削面2人份

蕃茄榨菜肉丝刀削面的做法

步骤1:榨菜是买已切好的，怕太咸所以先用水洗过蕃茄底部用刀划十字

步骤2:锅里加水500cc(或加一个鸡汤块)煮开，放猪绞肉及蕃茄用中火炖煮

步骤3:用平底锅倒一匙油炒香猪肉丝及榨菜捞起备用

步骤4:把锅中蕃茄捞起稍微用汤匙压碎点...如果不想要吃蕃茄皮也可先拨除

步骤5:再将步骤３、４榨菜肉丝(放多少量依个人口味)及蕃茄放回锅里继续炖煮用另一锅子煮刀削面2分钟，捞起再放回5.锅子里煮3分钟即可

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