用料

香肠5条牛肉丝1把高丽菜1/5颗花枝1只蛋4颗白饭2杯(调味料)盐.胡椒.鸡粉适量米酒.酱油适量葱2把蒜3颗

什锦炒饭的做法

步骤1:香肠切片.其他材料切小块状锅里倒一点香油.放入香肠拌炒出油(油不用太多.逼出香肠里的油炒出来的饭更香)再放入牛肉丝炒熟

步骤2:肉类炒熟其他海鲜.高丽菜.葱就可以下锅了调味料接着下(盐.胡椒.鸡粉)

步骤3:先把所有材料拨一边把搅散的蛋倒下拌炒熟

步骤4:放入白饭拌炒混合均匀后锅边呛入酱油.米酒就完成了

步骤5:起锅前.放入剁碎的蒜头˙增加香气

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