用料

去骨棒棒腿6只酱油40cc米酒2T黑胡椒粉适量红椒粉适量辣椒粉适量麻油1T蜂蜜2T盐1/2t葱1支姜1小块蒜3瓣

香喷喷蜜汁烤鸡腿的做法

步骤1:将鸡腿洗净沥干备用。

步骤2:葱、姜、蒜切适当大小（切末切片皆可）与鸡腿混合均匀。

步骤3:倒入其他醃料，搅拌混合均匀。放入冰箱冷藏至隔夜。

步骤4:烤箱预热220度。烤盘铺上一层锡箔纸，放置烤箱下层，用于接烤鸡滴下来的油方便事后清洗。

步骤5:将醃制后的鸡腿皮朝上放置铁架上，鸡腿表面刷上一层蜂蜜，放进烤箱烘烤10分钟。

步骤6:取出烤盘，将鸡腿翻面，再刷上一层蜂蜜，放进烤箱以180度烘烤5-7分钟。

步骤7:再翻回皮朝上，烘烤5-7分钟至金黄微焦即可。

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