用料

低筋面粉150g杏仁粉20g无盐奶油85g细砂糖50g蛋液30g泰山黑八宝一罐

Olivia♥黑八宝甜塔「泰山黑八宝」的做法

步骤1:除了黑八宝之外的材料，放入食物处理机中均匀打碎。这个步骤教给孩子处理，他会很惊奇的发现食材形体变化。将面团放置在工作台上押揉成圆饼状，装到塑胶袋中放入冰箱松弛一小时以上。

步骤2:利用杆面棍将面团杆成厚度约三公厘的面皮，放到塔模中，用叉子在底部刺一些小洞，放入冷冻库冰五分钟。铺上铝箔纸后，让孩子将压派石放于其中。

步骤3:以170度烤10分钟，取出铝箔纸和压派石再烤五分钟。彻底放凉之后从模具中取出。

步骤4:请孩子将泰山黑八宝盛入塔模中，然后就可以享受亲子的午茶时光囉♪♬

---

---