用料

明治牛奶巧克力片225g(4.5片),明治可可粉无糖适量,鲜奶油60CC,红酒2大茶匙

红酒生巧克力的做法

将鲜奶油倒入锅中，以中火加热到快沸腾时，倒入事前融化好的巧克力中，用打蛋器充分拌匀加入适量的红酒，并不断搅拌至呈奶油状。

将巧克力倒入事前铺好烤盘纸的容器中，将表面抹平后放入冰箱冷藏约2小时。

取出后再用稍微加热的菜刀切成喜欢的大小与形状，最后再均匀洒上可可粉就完成囉!

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