用料

无盐奶油90克鸡蛋2颗砂糖100克盐半小匙低筋面粉90克泡打粉1小匙蜂蜜3大匙柠檬汁1小匙莱姆酒1小匙

幸福玛德莲的做法

步骤1:奶油~小火隔水加热溶化一旁降温备用鸡蛋和砂糖~搅拌均匀

步骤2:然后加入盐巴~搅拌加入过筛的面粉和泡打粉~搅拌~溶化的奶油慢慢分次加入搅拌均匀

步骤3:加入柠檬汁和莱姆酒~搅拌

步骤4:加入蜂蜜～搅拌均匀

步骤5:完成的面糊倒入袋子放入冰箱~冰隔夜

步骤6:模型抹上奶油~轻撒一层薄面粉~做防沾面糊倒入八分满即可

步骤7:烤箱预热200度~先200度烤4分钟~转170再烤4分钟~

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