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用料
绿豆200gm,薏米150gm,冰糖/白糖适量,水3公升或更多,班兰叶5大片
消暑绿豆薏米糖水的做法
把绿豆和薏米分别像洗米试洗净,然后用水浸泡至少半个钟头或1个钟头。
把泡好的绿豆放入电饭锅或汤锅内加入适量的水煲开。
绿豆煮得一点软时加入泡好的薏米和水再煮沸。。**水的份量可以自己衡量,因个人喜欢的稠度做调整。。我喜欢多汤水的,所以水放得多点。。
煮沸后加入斑兰叶,用汤勺搅拌。继续煮着绿豆和薏米“开花”,间中如担心汤水会溢出来,可以把电饭锅或汤锅的盖子惞开。。
把适量的冰糖或白糖加入,就可以享用了。。。喜欢吃冷的可以摊凉了放入冰箱或加冰块,吃剩的糖水还可以放入冰棒模型里做成古早冰棒。。。