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用料
小尺寸马铃薯5粒,培根2片,洋葱半颗,青葱末少许,奶油依个人喜好,海盐1匙,黑胡椒适量,巴西里少许
烤手风琴马铃薯(+培根)的做法
马铃薯洗净不削皮,切(用刀划)薄片(不切到底,不切断);*若是没有买到小型马铃薯,可以在切薄片后,再切成3-4块。
将调味料放入切好后的马铃薯,用手抓一抓,如果想吃辣味,可以放入辣椒粉。
培根切细条,洋葱切小丁,奶油切成数薄片;奶油放在马铃薯块上面,洒上洋葱丁、培根条
放入200度C烤箱全火,考30分钟;最后盛盘在洒上一些青葱末。