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用料
蛋黄1颗白饭2碗麻油少许海苔适量韩式辣酱适量清江菜适量白芝麻少许盐少许or可略炸鸡腿骨1块韩式泡菜适量麻油少许黄豆芽适量白芝麻少许盐少许or可略
韩式石锅拌饭的做法
步骤1:配菜1水滚后放入洗净切断的青江菜川烫一下后取出,用手稍微沥去多余水分,加点盐和芝麻调味一下配菜2现成的炸鸡撕成鸡丝备用(也可换成烤肉片,将肉片醃制后烤/煎过,洒些芝麻即可)配菜4水滚后放入黄豆芽川烫闷一下,取出后沥干加点盐拌匀,再次沥干水分后加入麻油和芝麻调味将石锅内侧抹上麻油后热锅,放上煮好的白饭后顺时针放上所有配菜和韩式辣酱,最后于中心放上一些海苔及蛋黄即可
步骤2:吃的时候搅拌一下
步骤3:滋滋声,香喷喷的锅巴出现囉^^