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全脂鲜奶250g,细砂糖40g,动物性鲜奶油250g,吉利丁片10g
1、将吉利丁用冰块水泡软挤干水备用
2、将其余材料小火煮至细砂糖融化熄火
3、趁余温加入吉利丁搅拌到完全溶解
4、将奶酪液过筛后装入容器放到冰箱冷藏至凝固
5、食用前加入蓝莓酱汁即可
