五月花妙用厨纸-马铃薯培根烘蛋

马铃薯1个蛋4个培根3片葱末1大匙黑胡椒适量

步骤1:将马铃薯刨成粗丝，培根切成细丝备用。

步骤2:滚水中加入少许盐，马铃薯丝丢进去川烫约1分钟即可捞起。

步骤3:此时好用的五月花妙用厨纸上场。一小段一段的设计可以撕下比较刚好的长度不会浪费

步骤4:原本需要一段时间沥干水份的马铃薯丝，倒在铺好厨纸的盘上，轻松将水份吸走。

步骤5:干锅将培根和葱末加上少许的黑胡椒炒香。

步骤6:蛋打匀加入吸干水份的马铃薯丝和培根香葱。

步骤7:适量油热锅，将步骤6倒入，中小火煎到两面金黄带焦就完成噜。

步骤8:切成一小片一小片，淋上点蕃茄酱大功告成:)因为马铃薯先刨丝状又川烫过，所以在烘蛋的过程中省了非常多的时间，唯一要注意的就是马铃薯丝的水份要尽量吸乾，才不会影响烘蛋的口感:)所以妙用厨纸在这ㄦ真的是个省时的超好帮手:)