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用料
起司1块鲜奶油50ml全蛋1颗蛋白1颗砂糖4大匙面粉2大匙柠檬汁1大匙面粉1杯糖3大匙奶油60-80克蛋黄1颗
平底锅起司蛋糕的做法
步骤1:备材
步骤2:将饼皮部分的材料全部混和压平在平底锅上.压平之后,将整个锅子放入冰箱备用.(饼皮:1杯面粉,3大匙糖,60-80g奶油(放置常温),1个蛋黄)
步骤3:将内馅的材料充分混和后,倒入原先准备好的饼皮上.(内馅:1块Philadelphia起司,100ml鲜奶油,1个全蛋,1个蛋白,4大匙砂糖,2大匙面粉,1大匙柠檬汁)
步骤4:盖上盖子,开小火(才不会烧焦!!)在炉子上面闷大约40-60分钟登登~~60分钟后放入冰箱冰镇!!轻轻松松~~完成
步骤5:横切面也相当的好吃的感觉.很简单也很好吃.Enjoy!!