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白巧克力起司蛋糕
为您提供白巧克力起司蛋糕的菜谱，包括白巧克力起司蛋糕的做法,白巧克力起司蛋糕的做法步骤,白巧克力起司蛋糕怎么做好吃等详细内容。
用料
奶油乳酪500g白巧克力(我是用Lindt)300g细砂糖50gScotchFinger10片无盐奶油50g黑巧克力酱适量
白巧克力起司蛋糕的做法
步骤1:将ScotchFinger放入塑胶袋中用杆面棍杆成碎屑,50g无盐奶油加热溶化后倒入饼干碎屑中拌匀
步骤2:取一个蛋糕模型铺上烤纸，将1放入底部，铺平压实(用汤匙的背面慢慢压平即可)，入冰箱冷冻或冷藏备用把奶油乳酪,白巧克力和细砂糖放入锅子里,用隔水加热的方式,把材料慢慢融化,然后搅拌均匀.
步骤3:离火冷却后,倒入冷藏好的饼模里,铺平压实,用黑巧克力酱挤一些在表面上拉花一下.放入冰箱冷冻或冷藏4小时以上即可脱模完成(冷冻的蛋糕可以很漂亮的切开).