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【肉桂打喷嚏】情人节手工巧克力饼干
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用料
无盐奶油70g砂糖50g蛋黄1个沙拉油20g低筋面粉140g纯可可粉10g白巧克力40g
【肉桂打喷嚏】情人节手工巧克力饼干的做法
步骤1:先放置室温无盐奶油和砂糖搅拌至颜色变白。
步骤2:再放置蛋黄搅拌、沙拉油混合。
步骤3:放置过筛的面粉、可可粉混合成面团状，用塑胶袋包起放冰箱冷藏1小时(隔夜更好)。
步骤4:取出面团杆成一片约3mm，用心型模子压出大概20片的造型面团，烤箱预热170度烤约15分钟，时间到取出室温放凉。
步骤5:将白巧克力微波至变液状(30秒)，放三明治袋尖端剪开挤至饼干。
步骤6:稍微压一下让白巧克力溢出一点点，放冷变硬，找个盒子装饰就可以了。