用料

葱香汤头粉20g,鱼露20g,柠檬汁10g,果糖15g,虾油5cc,草虾6尾,草菇5朵,香茅10g,柠檬叶2片,南姜10g,开水400cc,香菜5g,蒜末10g,辣椒末10g

南洋酸辣虾汤的做法

1、开水与葱香汤头粉混合煮开备用

2、将柠檬叶撕去叶脉(叶梗)与香茅、南姜、葱香汤头粉煮开约五分钟(入味)

3、再依序将草虾、草菇、调味料加入，继续煮开时熄火，最后滴入虾油

4、食用前加入香菜装饰即可

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