用料

鸡里肌肉150g马铃薯1/2颗红萝卜1/4条洋葱1/4颗咖哩两汤匙水适量即溶椰浆粉适量

电锅料理-咖哩鸡肉的做法

步骤1:洋葱跟鸡肉切丁和咖哩一起放锅里

步骤2:搅拌均匀(因为这次用的是马来西亚辣咖哩，所以本来就是酱的形式，如果使用的是咖哩块请记得先用一点热水溶开唷)

步骤3:放入电锅，外锅先不加水，按下=>跳起=>搅拌(重复2~3遍)，再放入切好的马铃薯丁及红萝卜丁

步骤4:加入适量椰浆粉(加或不加都可，由于这次做辣咖哩，故加入椰浆粉缓解辣味)

步骤5:内锅加水至淹没食材，外锅加水半杯，若喜欢软烂口感可加至一杯，按下电源等待跳起~就大功告成!

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