用料

鸡蛋3颗砂糖1/2量米杯Mascarpone225克饼干适量咖啡适量

提拉米苏的做法

步骤1:分离三颗鸡蛋的蛋白、蛋黄蛋黄中加入砂糖，搅拌均匀

步骤2:将Mascarponecheese加入步骤2的容器中，搅拌至淡黄色

步骤3:在另一个容器中将蛋白打发，到将容器倒过来蛋白也不会掉下来

步骤4:将步骤4的蛋白分次加入步骤3，搅拌均匀，完成提拉米苏酱

步骤5:将饼干放进咖啡，沾一下就可以拿起来，放进杯子内铺底

步骤6:把提拉米苏酱放进杯子内，有一定高度后，再放一层饼乾，再放提拉米苏酱

步骤7:放进冰箱冷藏一晚以上食用前撒上可可粉

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