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自制魔芋

为您提供自制魔芋的菜谱,包括自制魔芋的做法,自制魔芋的做法步骤,自制魔芋怎么做好吃等详细内容。

用料

魔芋粉1两碱粉4g水(3碗)700cc

自制魔芋的做法

步骤1:水加入碱粉用汤匙快速搅拌至均匀约5分钟,加入蒟蒻粉不停地搅拌至凝固为止

步骤2:放一晚上或30分钟以上,让其变硬

步骤3:锅中加水放入煮沸30分钟,期间要换水2-3次

步骤4:将蒟蒻切片

步骤5:泡入冷水,每2小时换一次水,去除蒟蒻内的碱,持续3天2夜

步骤6:依个人喜好将蒟蒻切花切条,进行料理



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