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自制魔芋
为您提供自制魔芋的菜谱,包括自制魔芋的做法,自制魔芋的做法步骤,自制魔芋怎么做好吃等详细内容。
用料
魔芋粉1两碱粉4g水(3碗)700cc
自制魔芋的做法
步骤1:水加入碱粉用汤匙快速搅拌至均匀约5分钟,加入蒟蒻粉不停地搅拌至凝固为止
步骤2:放一晚上或30分钟以上,让其变硬
步骤3:锅中加水放入煮沸30分钟,期间要换水2-3次
步骤4:将蒟蒻切片
步骤5:泡入冷水,每2小时换一次水,去除蒟蒻内的碱,持续3天2夜
步骤6:依个人喜好将蒟蒻切花切条,进行料理