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食材：3茄子2条菜豆200g红甜椒1颗调味料：3蒜末20g昆布香菇露3大匙香油1小匙
步骤1:菜豆、甜椒、茄子切4~5公分的长段，茄子每段再分切成4条条状
步骤2:烧滚一锅水，投入茄子和菜豆盖上锅盖煮熟，水滚后约煮1分钟将三样蔬菜分开排放同一盘面，淋上调好的调味料即可。
