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为您提供鸡闹豆腐的菜谱,包括鸡闹豆腐的做法,鸡闹豆腐的做法步骤,鸡闹豆腐怎么做好吃等详细内容。
豆腐(建议用传统豆腐)一块蛋2-3个虾皮(洗净沥干)适量葱花末适量酱油2分之一大匙盐适量糖少许胡椒粉少许
步骤1:豆腐先用滚水煮过可加少许盐.
步骤2:豆腐压碎状.与蛋液.酱油.盐.糖一起打匀.
步骤3:起油锅炒香虾皮.葱末
步骤4:倒入豆腐蛋液.大火快炒.
步骤5:炒至豆腐蛋液干..松..香..在洒下葱花.胡椒粉..即可
步骤6:真的会分不清楚谁是鸡蛋?谁是豆腐?