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《草莓就爱鹰牌炼奶》草莓炼乳蒸糕
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用料
新鲜草莓5-10颗鹰牌炼奶50g蛋一颗细砂糖30g低筋面粉100g泡打粉7g奶油30g水70g
《草莓就爱鹰牌炼奶》草莓炼乳蒸糕的做法
步骤1:蛋白加入细砂糖打发，再加入奶油、炼乳及水。
步骤2:蛋黄放入搅拌，将已过筛好的低筋面粉、泡打粉也依序放入搅拌。先倒三分之一入准备好的模型中(记得放烘焙纸避免沾黏)。放入适量已煮好的草莓酱，再倒入蛋糕糊。
步骤3:放电锅蒸约20分钟。起锅放上新鲜草莓及炼乳在蛋糕上装饰即可食用