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芹菜蕃茄冻豆腐

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用料

中芹两只,蕃茄4颗,冻豆腐1包,姜末1匙,糖1匙,盐1匙

芹菜蕃茄冻豆腐的做法

1、中芹切末、蕃茄切块、冻豆腐切丁备用

2、起锅热油,炒香姜末,加入蕃茄炒出茄红素后,加入一碗水及冻豆腐,烧开后转小火闷煮5分钟

3、最后加入芹菜末、糖、盐调味拌匀即可



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