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为您提供清蒸姜丝小卷的菜谱，包括清蒸姜丝小卷的做法,清蒸姜丝小卷的做法步骤,清蒸姜丝小卷怎么做好吃等详细内容。
新鲜的小卷1斤嫩姜丝(视个人喜好增减.)约1/3碗酱油适量(约2t~3t)米酒1T~2T糖少许
步骤1:嫩姜切丝泡水备用...小卷洗干净..沥干水分~
步骤2:加入酱油..米酒..糖少许..拌均匀~
步骤3:将拌好的小卷稍微静置片刻..使之入味~然后舖入容器中→摆上姜丝→入蒸锅~
步骤4:中大火蒸8~10分钟..起锅后撒些葱花即可~
