用料

低筋面粉105g可可粉18g泡打粉3g奶油80g砂糖70g室温蛋1个鲜奶油85ml巧克力豆40g杏仁片少许

巧克力马芬的做法

步骤1:烤箱170度预热.奶油用微波500W30秒软化后.用电动搅拌器打成乳霜状后将砂糖分2-3次分批加入搅拌均匀.

步骤2:将蛋打散后分多次加入搅拌均匀.

步骤3:再将鲜奶油也倒入.用电动搅拌器仔细拌匀

步骤4:再将面粉和可可粉和泡打粉过筛后倒入.用塑胶刮刀仔细拌匀.

步骤5:再将可可豆倒入.大约拌开就好.

步骤6:再将调好的面糊倒入玛芬杯中.上面再放上少许的杏仁片后.放入烤箱170度烤25-30分钟.竹签插入不沾黏即可.

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