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酥皮豆沙包

为您提供酥皮豆沙包的菜谱,包括酥皮豆沙包的做法,酥皮豆沙包的做法步骤,酥皮豆沙包怎么做好吃等详细内容。

用料

豆沙适量

原料:猪油低筋面粉豆沙馅蛋黄(刷表面用)水

酥皮豆沙包的做法

1、油酥面团配料:猪油45克,低筋面粉75克油酥面团做法:猪油和面粉和成团)

2、水油皮面团配料:猪油)25克,低筋面粉100克,水45ml水油皮面团做法:全部配料合成团

3、将两个面团各平均分成六等分

4、取一个水油皮上面放一个油皮叠加,擀平,卷起,再擀平,卷起,再擀平,卷起,再擀平,放上一个豆沙馅,包好整型即可。

5、全部包好后,表面刷蛋黄液,撒上黑芝麻,入烤箱烤中层,150°烤25分钟即可。



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