用料

鲜奶油2杯牛奶3/4杯糖1/2杯香草精1小匙盐1/8小匙蔓越莓干40g或适量

蔓越莓香草冰淇淋(免蛋黄)的做法

步骤1:冰淇淋机的内胆放入冰箱冷冻。依照不同品牌，要求时间不同。最好超过1天最保险。

步骤2:将鲜奶油，牛奶，糖，盐，放入酱汁锅。煮到糖融化，加入香草精，搅拌后熄火。不用煮到滚。放凉备用。

步骤3:将所有材料放入冰淇淋机内胆，开动冰淇淋机。搅拌约20分钟。

步骤4:最后加入蔓越莓干搅拌均匀。

步骤5:最后放入干净容器，入冷冻室结冻即可。通常超过8小时比较安全。

步骤6:yummy～～^^

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