用料

米450g素肉松200g小黄瓜5条胡萝卜半条鸡蛋5颗太白粉少许沙拉酱1条盐少许

清爽素食寿司的做法

步骤1:将米洗净后加水浸泡1小时后,放入电锅煮30-40分钟,饭均匀搅散。小黄瓜.胡萝卜洗净切成细长条状,加入少许盐并手抓一抓。鸡蛋打散加入少许太白粉搅匀

步骤2:取竹帘平放桌上,放一片海苔片,将饭分散舖在海苔片上,加入素肉松舖一层,再放沙拉、小黄瓜3条、胡萝卜2条压紧后再卷起来呈条状

步骤3:再细切约8等份即完成。

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