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【烘焙零失败】香蕉巧克力蛋糕

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用料

苦甜巧克力块100g,无盐奶油80g,砂糖70g,无盐奶油80g,全蛋2颗,牛奶70ml,低筋面粉80g,无铝泡打粉1t,纯可可粉70g,香蕉3条,核桃随意,无铝泡打粉1t

【烘焙零失败】香蕉巧克力蛋糕的做法

烤箱开170度,预热。苦甜巧克力块+砂糖+无盐奶油,加入锅中隔水加热融化拌匀。

蛋一颗一颗加入拌匀。

加入牛奶拌匀。

低筋面粉+无铝泡打粉+纯可可粉,过筛加入锅中拌匀。

将两条香蕉用叉子搅成泥状,加入锅中拌匀。

加入核桃拌匀。再将蛋糕糊倒入烤盘中。

将一条香蕉切片妆饰于蛋糕上,送入烤箱,烤约35-40分钟,视烤箱火力大小而定。



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