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(简单做)辣味茄子

辣味辣

为您提供(简单做)辣味茄子的菜谱，包括(简单做)辣味茄子的做法,(简单做)辣味茄子的做法步骤,(简单做)辣味茄子怎么做好吃等详细内容。

用料

茄子5条碎蒜些许青葱白切丁些许酱油2大匙鱼露1大匙辣椒片些许水3大匙香菜些许糖1小匙醋2大匙

(简单做)辣味茄子的做法

步骤1:先准备食材.先把茄子去蒂后.切成小段块状.并泡醋水(2大匙醋+盖过茄子高度的水量)

步骤2:接着煮一锅加了醋的滚水.滚之后关至成小火.将泡过醋的茄子放入稍微煮熟后.马上冰镇预冷.接着调酱料:(酱油+碎蒜+鱼露+辣椒片+香菜碎+青葱切丁+糖混合拌至均匀).就可以把酱料淋在茄子上了

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