比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
茄汁鲭鱼豪放女义大利面
为您提供茄汁鲭鱼豪放女义大利面的菜谱，包括茄汁鲭鱼豪放女义大利面的做法,茄汁鲭鱼豪放女义大利面的做法步骤,茄汁鲭鱼豪放女义大利面怎么做好吃等详细内容。
用料
番茄(番茄丁罐头)200g鳀鱼40g茄汁鲭鱼罐头100g黑橄榄适量酸豆适量大蒜4颗辣椒2条盐、黑胡椒、义大利香料适量义大利直面条100g鸡高汤(非必要)30-50ml巴西里(九层塔)少许帕玛森起士(Parmesan)适量
茄汁鲭鱼豪放女义大利面的做法
步骤1:准备食材(prepareingredient)。
步骤2:先烧一锅水，水滚后加入少许的盐及橄榄油，再以扇形放入面条，烹煮时间建议比包装上少1分钟。
步骤3:在煮面的同时，处理其他食材；蒜碎、辣椒去籽切段、鳀鱼稍微切段、将茄汁鲭鱼稍微搅碎、九层塔洗净即可；番茄这次则使用切丁番茄罐头。
步骤4:取一平底锅，开火预热，倒入橄榄油后加入辣椒及蒜碎拌炒，注意蒜碎很容易炒焦、可适度离火炒至蒜香出来即可。
步骤5:接续步骤(4)；加入鳀鱼段拌炒至软化再加入番茄丁、黑橄榄及酸豆以中小火拌炒。
步骤6:接续步骤(5)；加入茄汁鲭鱼罐头后调味；酌量加入盐、黑胡椒及义大利香料烹煮3-5分钟。
步骤7:接续步骤(6)；加入煮好的面条稍微拌炒吸汁，可酌量加入少许鸡高汤调整浓稠度(非必要)，即可关火盛盘；盛盘时再洒上些Parmesan和巴西里(九层塔)末，完成。