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用料
无盐奶油100克花生酱100克细砂糖30克二砂糖50克盐1/3~1/2茶匙鸡蛋(小)1颗小苏打粉1/2茶匙低筋面粉130克盐味花生粒(打碎)50克
盐味花生饼干的做法
步骤1:奶油放室温软化,加花生酱拌匀...加入糖.盐花,搅拌至柔软的状态...将蛋打散,分两次加入奶油中、搅拌均匀..粉类过筛倒入,用刮刀拌合成不黏手的面团..最后加入碎花生粒拌匀(请勿过度搅拌)...依自己喜爱朔型..(可捏圆压扁..)
步骤2:烤箱预热170度,烤约15~20分钟,出炉后放凉即可(饼干体越大烤温就必须降..而烤的时间需拉长..请自行依自家烤箱温度做调整)