用料

猪绞肉850克酱油80克米酒50克柳橙汁15克砂糖200克胡椒粉5克蜂蜜10克水15克

蜜汁猪肉干的做法

步骤1:将蜂蜜和水调匀备用（蜜汁）

步骤2:将所有材料加在一起，搅打成黏稠状

步骤3:取一个一斤透明塑胶袋，放约300克的绞肉，用擀面棍杆平（想吃厚的口感就不要杆太薄）

步骤4:杆平之后，将袋子剪开，舖上烘焙纸即可

步骤5:烤箱预热200度，烤10分钟后，在肉干表面刷上一层薄薄的蜜汁，再进烤箱烤10分钟，即可出炉。

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