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为您提供豉汁煎酿青椒的菜谱，包括豉汁煎酿青椒的做法,豉汁煎酿青椒的做法步骤,豉汁煎酿青椒怎么做好吃等详细内容。
青椒2个鲮鱼肉1盒豆豉1汤匙蒜蓉半汤匙调味料：豉油、盐、糖适量
步骤1:青椒切块去籽，于青椒块内沾上生粉。将鲮鱼肉酿于青椒内，备用。
步骤2:烧热油，中火煎青椒鱼肉。
步骤3:煎至两面变色(金黄)，快熟透时盛起。
步骤4:豆豉用水冲洗，再切碎。烧热油，爆香蒜蓉、豆豉，再加入调味料。倒入青椒鱼肉与汁料混合轻炒，即可享用。
