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用料
小卷1只芹菜1把辣椒1根姜末或蒜末随意米酒1大匙糖1/2茶匙盐1/4茶匙料亭和露1大匙
芹菜炒小卷的做法
步骤1:先准备好所需材料小卷去内脏切小圈ˊ芹菜切段ˊ辣椒切片ˊ蒜头拍碎备用(如果有姜ˊ用姜末会更适合喔。)
步骤2:热锅放入酌量的油ˊ先爆香辣椒和蒜瓣ˊ然后加入芹菜略为拌匀ˊ接着加入小卷ˊ并摆入所有调味ˊ快炒1~2分钟即可
步骤3:简单味美芹菜炒小卷就完成囉。
步骤4:真的是方便又好吃的快炒料理ˊ5分钟即可快速上桌喔。喜欢的赶紧试试看。