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用料
黑木耳QQ圆(抹茶)1杯莲藕1条红甜椒1个黄甜椒1个九层塔少许柠檬汁100ml梅子醋100ml盐少许糖少许橄榄油酌量祥记梅子浆10ml
黑Q莲藕梅浆沙律．的做法
步骤1:准备祥记梅子浆、黑木耳QQ圆、莲藕与甜椒等相关食材。
步骤2:红甜椒洗净后去籽，分切成容易入口的大小。
步骤3:黄甜椒洗净后去籽，分切成容易入口的大小。
步骤4:先将红、黄甜椒川烫一下，再放入冰水中冰镇一会后，捞起沥干水份。
步骤5:莲藕去皮洗净后，分切成容易入口的薄片状。
步骤6:先将莲藕川烫2~3分钟，再放入冰水中冰镇一会后，捞起沥干水份。
步骤7:把红、黄甜椒与莲藕依序放入碗中，再放入对切成半的黑木耳QQ圆后备用。
步骤8:取一小碗，放入柠檬汁、梅子醋、橄榄油与梅子浆等食材来调味成酱汁。
步骤9:凉拌酱汁拌匀后，放入切碎的九层塔叶，并静置一会，以增加本身香气。
步骤10:最后将凉拌酱汁淋洒在食材碗中，放入冰箱冷藏一小时后，即可冰凉享用！