比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
烤箱炖义式醃椒牛肉BeefDip
为您提供烤箱炖义式醃椒牛肉BeefDip的菜谱，包括烤箱炖义式醃椒牛肉BeefDip的做法,烤箱炖义式醃椒牛肉BeefDip的做法步骤,烤箱炖义式醃椒牛肉BeefDip怎么做好吃等详细内容。
用料
大块无骨牛肉SuppenfleischohneKnochen800-1000g牛肉高汤Rinderkraftbouillon两罐义式醃绿色辣椒Pfefferonen/pepperoni一袋(250g，净重125g)混和义式香料ItalienischeKräuter适量黑胡椒适量
烤箱炖义式醃椒牛肉BeefDip的做法
步骤1:所有的材料。这次我的肉放了图中的两倍(共800-1000克)，高汤也放了两罐。根据经验如果份量真的如图里一样肉只有400-500g，高汤只有一罐结果也是非常好吃，醃椒里面的醃汁不要全倒就好了。想当初我也是由一半的份量做起，但我家不知道为什么每次做肉量都愈来愈多...德国超市这边找得到非常多种义式醃椒，醃汁有点像调味过的醋一样酸酸甜甜，味道和牛肉很搭!我买的是mild所以几乎不辣，喜欢吃辣的人可以买辣一点的来试试看。
步骤2:唯一的准备步骤~把所有的材料倒进去至汤汁盖过肉就可以了!如果高汤只有一罐的话醃椒的醃汁只要倒一半就好囉!香料可以洒大力一点没关系。
步骤3:盖上锅盖放到烤箱里面用130-140度C烤五到六小时。从烤的第三小时开始家里就会弥漫着让人很饿想把烤箱打开的香味，要忍住:-)我也试过用慢锅slowcooker煮，需要的时间也差不多，当然有时间可以再摆久一点，肉愈久愈烂。成果!!(以下的步骤都是我的碎念而已...)
步骤4:肉非常的软，一剥就开
步骤5:这张图是我用比较浅的有盖烤盘做得结果，味道也是一样。缺点是盘子太浅所以肉要先把他切小块，还有玻璃盖子不够密肉会硬一点。
步骤6:吃法很多:1.夹法式面包+起司沾汤汁吃2.配饭，因为汤非常好喝要变成饭汤也可以3.没吃完剩下的肉+洋葱+蘑菇+奶油一起炒可以带便当4.请自由发挥:-)