用料

梅状元陈醋老梅膏20ml红茶包一包小苹果1/8个

〈梅状元陈醋老梅膏〉梅香红茶的做法

步骤1:准备好所有的材料,当然包含今天的主角〈梅状元陈醋老梅膏〉,通常梅酱都拿来做沾酱或和肉类一起做料理,酸酸甜甜,去油解腻,这次来点不一样的,香香的热饮跟梅子味也很搭唷!

步骤2:先用90度左右的热水冲泡红茶,带红茶释出后加入香香的梅膏,搅拌均匀。

步骤3:切一片苹果装饰在杯身,也可以切苹果丁,加在红茶中,有水果茶的风味喔!没有一般果醋的呛味,入口不酸,梅香扑鼻,很适合口味清淡的朋友使用唷

步骤4:来自小林村的梅子,经过十年的熟成,搭配欧洲精酿陈年果醋,不含人工添加物的料理好物~~有了它,又有好多料理的新点子囉!

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