比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
子排（我用五花小排）约800克油2大匙酱油3大匙米酒2大匙番茄酱（可省略）2大匙冰糖（或砂糖）3大匙乌醋2大匙水适量
酱烧糖醋排骨的做法
步骤1:将排骨（排骨是请肉摊老板直接帮忙切块，每块宽约3～4公分左右）清洗洗干净，主要是要将细碎的骨头及多余血水、杂质冲洗干净即可沥干备用。
步骤2:起油锅，维持大火，待油烧热后即下排骨，将表面四周稍微煎到金黄微焦脆、约3～5分熟即可。
步骤3:如照片，即可先转成中火。
步骤4:而后将排骨移到一边、并稍微倾斜锅子，将油水捞掉。
步骤5:下酱油，稍微翻炒出酱油香。
步骤6:下米酒，稍微烧一下、将酒精烧掉。
步骤7:加入蕃茄酱，如果不想加，这个步骤可以直接省略没关系～（加蕃茄酱的目的主要是增加风味、让酱汁比较有层次、同时可以加速软化排骨。）
步骤8:加水，加到可以盖过排骨即可，而后改开大火。
步骤9:加入冰糖及乌醋，然后将所有酱汁拌匀。
步骤10:维持持续烧滚的状态，这边要稍微等一下，不需搅拌，但后期收汁会越来越快，所以要记得在旁边看着，避免烧干导致烧焦喔。
步骤11:烧到半干后开始翻搅，这边开始很快就会收完汁的。
步骤12:持续翻搅拌匀、待酱汁收干变稠后即可关火装盘了！