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‎柠檬红茶冻

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用料

红茶(无糖)500g新鲜柠檬原汁8g砂糖50g吉利T粉10g

‎柠檬红茶冻的做法

步骤1:先将吉利T果冻粉、砂糖搅拌均匀。(使用前必须先与砂糖干拌以避免结块。)

步骤2:取汤锅倒入红茶,少量慢慢加入步骤❶搅拌均匀后,以文火慢煮至温度约80˚C,熄火,加入柠檬汁拌匀。趁热倒容器中,待凉后放入冰箱冷藏。(果冻粉都溶解就差不多可关火)



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