用料

小黄瓜4条红萝卜1/4条白萝卜适量洋葱半颗青辣椒2条月桂叶3片西式醃渍香料2大匙水500CC醋250CC糖250CC

西式酸黄瓜~超简易爽口西式泡菜的做法

步骤1:1.把醃料加水后煮滚待凉

步骤2:西式醃渍香料

步骤3:月桂叶:中菜喜用姜来去腥，西菜则很常用月桂叶去腥，且月桂叶有独特的芳香，也可长久保存很建议添购为厨房必备

步骤4:2.将强化玻璃保鲜盒放到烤箱烤个五分钟(或使用干净的容器)

步骤5:3.所有食材切成适当大小放进容器里

步骤6:4.将醃汁倒进容器里，建议用网子稍微滤过醃渍香料后比较方便食用

步骤7:5.放置冰箱冷藏，第三天后的食用风味是最佳的

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