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味噌白玉鲜鱼汤【Miele蒸炉】
为您提供味噌白玉鲜鱼汤【Miele蒸炉】的菜谱，包括味噌白玉鲜鱼汤【Miele蒸炉】的做法,味噌白玉鲜鱼汤【Miele蒸炉】的做法步骤,味噌白玉鲜鱼汤【Miele蒸炉】怎么做好吃等详细内容。
用料
鲈鱼800g白萝卜650g味噌酱20g老姜片5片青葱1大枝米酒200ml白胡椒适量
味噌白玉鲜鱼汤【Miele蒸炉】的做法
步骤1:主材料备料，鲈鱼刮去鳞片切块，白萝卜滚刀切大块，青葱切段。
步骤2:味噌用1大匙米酒(分量外)调开备用。
步骤3:白萝卜块放在深盘的底部上头再放冲去血水的鲈鱼块。
步骤4:将姜片、葱段及步骤2调好的味噌酱均匀地放在最上头。加入米酒、水100ml及适量白胡椒。
步骤5:内部大容量的设计能在下层酸猪手蒸煮一半时将鱼汤放入一起烹调，时间内同时完成，非常节能省事:)
步骤6:放入Miele独立式蒸炉温度设定100度蒸煮60分钟。
步骤7:白萝卜在蒸煮过程中自然释放的汤汁将鲈鱼的鲜甜滋味更佳提升了，味噌的调味丰富了汤汁的层次感，只加少少水量的烹调利用食材本身水分释放完成的鱼汤，营养美味加倍，围炉庆有余(鱼)之外，也多了对新的一年更加健康养生的美味祝福喔:)